Prolog
In jedem Ende liegt ein neuer Anfang. Miguel de Unamuno Unser neuer Anfang war der Gedanke, dass uns etwas fehlt was, die lange Zeit welche Benkai uns begleitete war mit…
11. November 2025
Keihan (鶏飯)
Keihan (Hühnchen-Reis) ist eine Reissuppe mit Huhn, Omelettstreifen (Kinshi Tamago 錦糸卵), „Shiitake fukumeni“ und vielen weiteren Zutaten. Die Suppe ist eine lokale Spezialität von den Amami Inseln aus der Präfektur…
2. Dezember 2023
Onigirazu (おにぎらず)
Onigirazu (おにぎらず) ist eine Abwandlung der bekannten Reisbällchen (Onigiri), jedoch wird nicht wie gewöhnlich die runde oder dreieckige From gewählt, sondern wird eine quadratische, bzw. rechteckige Form verwendetDie Sandwich-Variante ist…
2. Dezember 2023
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Kleine Einblicke/ Stories
11. Januar 2024 /Endlich, willkommen zuhause kleine YumekoAufregung, Schnüffeln und Leckereien - Ein Schnüffelteppich, so lässt sich die Zeit gut vertreiben.Hausmannskost ist einfach das Beste, besonders wenn man teilt. Keihan für alle.Kurzer Spaziergang im Stadtpark. So viele tolle Dinge zu erkunden, aber ich kann immer noch gut hören.der kleine UnterschiedSonntag Vormittag - Guten Morgen Sunshine